先日、刺身包丁を買ったので、 魚の刺身を作ってみた。 息子も文句を言わずに食ってくれたので、まあ上手く行ったかな・・・ 大根のツマも自家製です。 汁は、豚汁。 なかなかいけた。 ここで、スーパーの刺身用短冊を美味しくする方法 ひたひたに浸かるくら…