アンチコメントが欲しい！
コメントはその記事を読んで、読者がどう感じたか、ですから、ブログ主としては、
正直な評価がほしいのです。
迎合して良い評価は不要です、悪い評価は自分の能力不足の指標ですから、逆に
ありがたい。
自分の悪い所を指摘していただけると、改善や改良につながります。
人間って自分の良い所には気づきますが、悪い所は気づきにくい。
それを指摘していただくことによって、向上できます。
どうか、悪い評価をいっぱい下さい・・・。（笑）
チャレンジしたい料理
夢は広がる、料理の世界！
以下は何回か作っているけど、納得がいってないもの、
①お肉系：
ローストビーフ、ビーフジャーキー、かつ丼、豚丼、牛丼、・・・
②丼系系：
うな丼、親子丼、玉子丼・・・
③煮物：
筑前煮、サバの煮物（味噌煮）、肉じゃが、里芋煮、ひじき煮、その他煮物類、・・・
④焼き物：
豚生姜焼き、魚の塩焼き、鶏もも骨付きのグリル、（最終目標は丸鶏のグリル！）
これらを完璧に作りたい。それが私の願い。
数年前から主夫になって、料理を始めた。
最初は失敗の連続でしたが、ここ1年ぐらいで腕が上がった！
一通り大概の料理は熟せる様になってきた。（笑）
ここからは、その水準を上げる努力をいたします。
家族が美味しいねと言ってくれる料理を目指します。
明日のメニューは、
スープカレーです。もう作っちゃいました。
大体4～5皿分かな。美味しいですよぉ～～！
秋も深まって、夏が恋しい季節になりました。
私は基本、夏男なので、夏から秋へと移行する季節、何となく寂しさを感じます。
ただ移り行く季節は、日本人の醍醐味だと思います。
秋の虫（蟋蟀など）が、今盛大に鳴いています。
本当に秋を感じる今日この頃・・・
季節が廻ると、時間の推移を感じます。
時間は経って行くものだな～って。
これから秋本番（紅葉など）から冬に向けて、気構えと準備が必要です。
暑い時期にさぼった車のエンジンオイル交換とか、タイヤ交換等、、、
また、秋植え野菜の芽出し・定植など、やることは満載です。
しかし気温がいい感じになって、動きやすい季節です。
この時期を逃さずに、活動的にやっていくべきですね。
さあ、本の整理（自宅には１０００冊近くの蔵書があります、殆どは生徒の教材本）
もう不要となった本も沢山、本って意外と重くて空間も占領してしまいます。
これらを整理することで、住空間を確保出来たりします。
人間って、本当に不用品に囲まれて生活しています。
不用品を整理すると、自由になれるのです。
本当に必要なものを取捨選択して、身軽になるのが良いですね。
さあ～～、整理、頑張ろう！！！
本日の間食・・・
私の食生活は非常に一般人とはずれていて、昼夜逆転が普通です。
昼に寝て、夜中に仕事をするのが普通。
すると、3食ではなく、1日1食とか2食とかの日が通常となります。
しかしそれではさすがにカロリー不足になりますので、食間におやつをいただきます。
パンやお菓子などよりもヘルシーです（笑）。
しかしでんぷん質と蛋白質も採れます。
まあこんな感じで、脳が疲れた時に、糖分（でんぷん質）を補給してやると、
脳が復活します。さらに勉強が進むという訳です。
良く間食は体に悪いと言われますが、わたしは体に良いと思います。
身体や脳が栄養を欲しがった時に、補給してやる！
それがすべてです。特に脳を使った時（数学の問題をうんうん言って解いた時など）
糖分が欠如していますので、お菓子・チョコ・ドーナッツなど、また飲み物は甘いもの
市販の炭酸系（コーラ、ポカリ、果物ジュースなど）が適切かと。
とにかく脳に栄養を与えてやりましょう。
朝焼けや夕焼けを上手く撮る方法
真っ赤に染まった夕焼け空を見ると、誰でもそれを写真に撮りたいと思いますよね。
その時にちょっとひと工夫すると、見栄えが全然違ってきます。
それは、デジカメに備わった機能で、「ホワイトバランス」の調整があります。
説明は今回は割愛しますが、太陽光の色のバランスだと思ってくれば良いです。
朝夕の時間帯は、太陽の周辺が赤く色づきますね。
昼間は白い感じで、いわゆる白色光といわれます。
朝夕は太陽光が地球の空気層を通過する距離が大きくなるので、空気中の埃や微粒子により、太陽光が散乱されて、青色光がさえぎられて、赤色に傾くわけです。
何も調整せずにとった画像：
ホワイトバランスを調整して撮った画像：
劇的に朝焼けの雰囲気になったでしょ！
これが素人カメラマンとプロカメラマンの違いです。
要は、工夫をするかどうかってこと。
ひと工夫すれば、数倍良い写真を撮れますよ・・・。
本日の昼食（久々の回転寿司）・・・いつか回転しない寿司屋で思いっきり食ってみたい
久しぶりに家族で回転寿司に行ってきました。
先日の記事にも書きましたが、回転寿司業界で現在のNo.1はスシロー。
うちの娘はスシローファンなんですが、今回は無添くら寿司へ、、、
以下、私が食べたもの・・・、まずはトビッコ軍艦：飛び魚の卵です。
このプチプチ感がたまらない・・・。数の子よりも安いし、庶民の味方。
マグロの漬け：定番のおいしさ、おろし生姜が良く合いますね。
今が旬の鯵の握り：生姜がポイントですね。
まあ握りと言っても実際は握っていません。（まいっか）
外せないのは、生エビ：この触感はエビ独特のものですね。
茹でたものもおいしいけど、やっぱり生エビが最高！
１１０円の鮑（アワビ）：まあたぶん鮑ではなく代替品である「常節（トコブシ）」
でしょうけどね・・・、
本物の鮑なら、1貫1000円はします。まあ庶民の口には一生入らないかもね。
まあコリコリ感は良かったです。2貫で110円なら、文句は言えないね。
締めは、まぐろユッケ軍艦：
結局私が食べたのは、妻とシェアしたものも含めて、約7皿（11貫）でした。
小食で経済的なトラの胃袋です（笑）
あぁ～おなか一杯だ。
さあ、お仕事しようっと・・・
朝焼けや夕焼けを上手く撮る方法
真っ赤に染まった夕焼け空を見ると、誰でもそれを写真に撮りたいと思いますよね。
その時にちょっとひと工夫すると、見栄えが全然違ってきます。
それは、デジカメに備わった機能で、「ホワイトバランス」の調整があります。
説明は今回は割愛しますが、太陽光の色のバランスだと思ってくれば良いです。
朝夕の時間帯は、太陽の周辺が赤く色づきますね。
昼間は白い感じで、いわゆる白色光といわれます。
朝夕は太陽光が地球の空気層を通過する距離が大きくなるので、空気中の埃や微粒子により、太陽光が散乱されて、青色光がさえぎられて、赤色に傾くわけです。
孔にも調整せずにとった画像：
ホワイトバランスを調整して撮った画像：
劇的に朝焼けの雰囲気になったでしょ！
これが素人カメラマンとプロカメラマンの違いです。
要は、工夫をするかどうかってこと。
ひと工夫すれば、数倍良い写真を撮れますよ・・・。
